主料:
土豆,
100克,
面粉,
420克,
腊肠,
60克
辅料:
黑胡椒,
1克,
干酵母,
7克,
温水,
280克
配料:
盐,
7克腊肠土豆面包的做法步骤
1.土豆蒸熟 按成泥
2.腊肠切丁
3.准备好材料,腊肠切小丁
4.用一部分水活开黑胡椒,盐和土豆
5.再用一部分水开好酵母水
6.面粉筛到酵母水里
7.土豆,腊肠,面粉,水全部都放在一起,用橡皮刀搅拌均匀
8.保鲜膜盖住,室温发酵2小时
9.操作台上撒层干粉,手上也粘上干粉
10.摊开面团折起来,再摊开再折起来
11.摊开面团折起来,再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上,再发酵40分钟
12.烤箱预热210度,烤25分钟就可以吃了
13.越嚼越香
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糕点 烘焙 小吃 冬季食谱 其他菜系 土豆
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